- crêpe fourrée
- gefüllte Crêpe
Сuisine française-allemande.
crêpe fourrée
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crêpe — 1. crêpe [ krɛp ] n. f. • XIIIe; cresp adj. XIIe; lat. crispus « frisé » ♦ Fine galette faite d une pâte liquide composée de lait, de farine et d œufs, que l on a fait frire, saisir dans une poêle ou sur une plaque (⇒ crêpière). Crêpe bretonne.… … Encyclopédie Universelle
Crêpe — Pour les articles homonymes, voir Crêpe (homonymie). Crêpes empilées … Wikipédia en Français
Saison 2 de Top Chef — Vainqueur Stéphanie Le Quellec Gain 100 000 € Production Durée 10 semaines … Wikipédia en Français
LÉGUMES — Est désigné sous le nom de légume (vegetable , en anglais) tout végétal herbacé dont une partie ou la totalité de la plante est destinée à l’alimentation humaine, soit à l’état frais dans sa forme originelle, soit après traitement technologique… … Encyclopédie Universelle
Cuisine de Taïwan — Traduction à relire Taiwanese cuisine → … Wikipédia en Français
nem — [ nɛm ] n. m. • v. 1980; mot vietnamien ♦ Petit pâté impérial. Manger des nems. ● nem nom masculin Petite crêpe de farine de riz fourrée (soja, viande, vermicelle, etc.), roulée et frite. (Spécialité vietnamienne.) nem n. m. Mets asiatique,… … Encyclopédie Universelle
Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& … Wikipédia en Français
pannequet — ● pannequet nom masculin (anglais pancake, de pan, poêle, et cake, gâteau) Crêpe enduite d une préparation sucrée, moulée et passée au four. ⇒PANNEQUET, subst. masc. Crêpe destinée à être enduite ou fourrée d une préparation salée ou sucrée, puis … Encyclopédie Universelle
ficelle — [ fisɛl ] n. f. • 1564; fincelle 1350; lat. pop. °funicella, de funicula, de funis « corde », avec infl. de fil I ♦ 1 ♦ Corde mince. Ficelle de coton, de jute, de papier. Pelote de ficelle. Lier, attacher avec des ficelles. ⇒ ficeler. Défaire la… … Encyclopédie Universelle
taco — [ tako ] n. m. • 1988; du nahuatl ♦ Plat mexicain fait d une galette de maïs ⇒ tortilla pliée en deux et fourrée. Des tacos au poulet. ⊗ HOM. Tacaud, tacot. ● taco nom masculin (du nahuatl) Crêpe de farine de maïs généralement garnie de viande,… … Encyclopédie Universelle
Cuisine Tunisienne — La cuisine tunisienne découle d une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, etc.), le climat régional et la géographie du pays, et par… … Wikipédia en Français
